养牛养什么品种的好现在养什么样的牛品种最好
1、西门塔尔牛。西门塔尔牛为当前世界上分布最广，数量最多的肉、乳、役兼用品种之一。产奶性能要优于一般肉牛品种，比较适合作为母本进行繁殖，产肉性能同样不比专门化肉牛品种差，一般屠宰率可达55%-60%。而且西门塔尔牛适应性极强，耐粗放管理。利木赞牛。
2、西门塔尔牛是当前全球分布最广、数量最多的肉、乳、役三用牛品种之一。它的产奶性能优于大多数肉牛品种，甚至适合作为繁殖母牛，其产肉性能也不逊色于专门的肉牛品种。西门塔尔牛的屠宰率通常在55%-60%之间，且适应性很强，适合粗放管理。
3、肉牛：肉牛饲养是以牛肉生产为主要目标的养牛方式。在养殖肉牛方面，常见的品种包括安格斯牛、荷斯坦牛、林肯红牛等。选择适合当地气候和市场需求的肉牛品种，并进行科学、规模化养殖，可以实现较好的经济效益。 养殖种公牛：种公牛是用于繁殖的牛只，选择高质量的种公牛进行养殖能够获得种子销售的收益。
4、第一次养牛的话，可以养殖西门塔尔牛这个品种。牛的生长速度快，抵抗能力强。可以选择买400斤左右的小牛，不能买太小的。买太小的牛风险也会比较大，但是买太大的利润空间就太小，所以买400斤左右的是最合适的。
中国最好三大品种牛
1、中国三个好品种的牛有延边牛、鲁西黄牛、帕里牦牛。延边牛 延边牛是产自国内十大少数民族风情旅游城市之一的延边朝鲜族自治州延吉的东北地区优良地方牛种之一，也是具有结实体质的中国国家地理标志产品，且延边黄牛还具有优良的产肉性能，且具有独特的肉质风味，可与日本和牛和韩国韩牛相媲美。
2、中国十大优良牛品种延边牛延边牛是东北地区优良地方牛种之一，产自延边朝鲜族自治州延吉，[bai]也是具有结实体质、的中国国家地理标志产品，且延边黄牛还具有优良的产肉性能，且具有独特的肉质风味，可与日本和牛和韩国韩牛相媲美。
3、秦川牛、鲁西黄牛。秦川牛：秦川牛原产于陕西省渭河流域的关中平原区域，是中国优良黄牛地方品种。鲁西黄牛：鲁西黄牛原产于山东省济宁市梁山县，是世界十大重型牛品种之一。
4、黄牛：作为中国最为常见的家牛，黄牛的分布广泛，用途多样。根据地域的不同，黄牛可分为蒙古牛、华北牛和华南牛三大类。其中，三河牛、秦川牛、南阳牛、鲁西牛、海南牛、上海塘脚牛以及广西牛等，都是黄牛中的优质品种，主要用途为农耕役力。
中国牛的品种那么多,哪种牛的肉最好吃?
1、牛分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种，其中以黄牛肉为最佳。黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色，脂肪为黄色，肌肉纤维较粗，肌肉间无脂肪夹杂。脖头即牛颈肉。肉丝横顺不规则，韧性强。适于制馅。短脑在扇形骨上方，前边连着脖头肉，层次多，间有脂膜。适于制馅。
2、黄牛可以算得上是最好吃，又是最常吃的牛了。黄牛肉是市场上经常卖的，黄牛的分布比较广，几乎我国南方北方都有。并且，黄牛的肉比较鲜嫩，骨头也不会过硬，不会有太多的肥肉。它的功效也是最多的。牦牛与一般的牛不一样地方是它的毛非常多与长，毛色多为黑色、深褐色。
3、、外脊上脑后中脊骨两侧的肉。肉质细嫩，可切片、丁、丝、适于熘、炒、炸、烹、爆等。1里脊脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩，适于滑炒、滑熘、软炸等。1榔头肉包着后腿骨的肉，形如榔头。肉质较嫩，是切肉丝的妇原料，适于熘、炒、炸、烹等。1底板肉两侧臀部上的长方形肉。
4、肉牛品种 利木赞牛 利木赞牛是我国主要肉牛品种之一，原产于法国中部和南部山区。它体质强健，生长迅速，肌肉发达。因牛肉产量高且品质优良而备受推崇。其肉脂特点明显，肉色鲜红，纹理细腻。西门塔尔牛 西门塔尔牛也是一种著名的肉牛品种，原产于瑞士阿尔卑斯山区。
5、中国十大优良牛品种延边牛 延边牛是东北地区优良地方牛种之一，产自延边朝鲜族自治州延吉，[bai]也是具有结实体质、的中国国家地理标志产品，且延边黄牛还具有优良的产肉性能，且具有独特的肉质风味，可与日本和牛和韩国韩牛相媲美。
6、中国最好三大品种牛：黄牛、水牛、牦牛。黄牛 黄牛是中国最常见的一种家牛，也是分布最广、功用最大的牛种。各地黄牛在体态和性能上有所差异，一般分为蒙古牛、华北牛和华南牛三大类型。
中国八大黄牛品种
1、我国的良种黄牛主要有5种，分别为秦川牛、南阳牛、鲁西牛、延边牛、晋南牛，合称为中国五大良种黄牛。秦川牛：特点为体格较大、产肉性能良好等。南阳牛：特点为体躯高大、肉质较细等。鲁西牛：特点为性情温驯、容易肥育、肉质良好等。延边牛：特点为抗寒性能良好、耐粗饲等。
2、鲁西黄牛 鲁西黄牛是原产于山东省济宁市梁山县的中国品种名牛之一，世界十大重型牛品种之一，也是具有高大、结构匀称体躯的国家地理标志保护产品，具有肉质好、遗传性你呢稳定、耐粗饲等优势特点，出品的牛肉有明显的大理石花纹，肉质剖面呈雪花状，风味鲜美可口独具特色。
3、富钟水牛是役肉两用的品种，不仅役用性能出色，肉用性能同样优秀，具有很大的发展潜力。 鲁西黄牛，亦称“鲁西南大黄牛”，是我国著名的地方黄牛品种。其特征是棕红色或浅黄色的被毛，以黄色为主，因此得名。
4、鲁西黄牛，人们又叫它“鲁西南大黄牛”，是我国优良的地方黄牛品种之一。被毛呈棕红色或者浅黄色，以黄色居多，所以称为鲁西黄牛。它以体驱大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、好管理、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而著称。目前，鲁西黄牛主要是作为肉用牛进行养殖。
5、渤海黑牛是我国八大名牛之一，这种牛又称无棣黑牛，抓地虎牛，是世界上三大黑毛黄牛品种之一，也是我国唯一的黑毛黄牛品种。
6、郏县红牛是河南省平顶山市郏县特产，是我国著名的役肉兼用型地方优良黄牛品种，其毛色多呈红色，故而得名。主产于郏县、宝丰、鲁山三县，分布于毗邻的十余个县（市、区），是我国八大良种黄牛品种之一。