大棚菜的种植方法和管理,和露天菜有什么区别
1、露天菜的成本比较低，所以菜价会稍微便宜一些。一般露天菜每亩每年的毛收入约1500-2000元。品质不同 （1）大棚菜都是经过人工严格管理出来的，所以外观比较整齐，也比较漂亮，品质也会更好一些。
2、温室栽培比露天种植蔬菜成本大，但温室蔬菜的生产，将优于室外种植品种和冠层，可以调节温度和湿度，人工防治植物病虫害更加方便，而且种植周期短，可以种植反季节蔬菜，增加市场的差距，收益会更好。露天种植一般要根据季节适合蔬菜种植，否则蔬菜种植不好，甚至不长。
3、大棚菜和露天菜有什么区别？口感味道在小编看来，温室蔬菜和露天蔬菜的味道没有本质区别，但是有些人可能认为露天蔬菜味道更好，比千篇一律的大棚菜更“有菜味”。
怎么种植大棚蔬菜
水控。所有的蔬菜根系是植物的主导，并且生命力都很强。同时，大棚蔬菜的根压大小直接取决于浇水的多少。如果我们浇小水，蔬菜根系会优先保证自己的生长，这就是小水促根。
整土地、平衡施肥：大棚蔬菜种植要求相对较高，不管是土壤的质量程度，还是施肥管理都有高要求，需从科学角度出发。选择种植的蔬菜土地要平整、精细，在种植前对土地要翻新、施肥、除草等。由于大棚内的温度与外界具有一定的差异性，施肥需适量，避免过量施肥造成土壤变质。
反季栽培。我们都知道寒冷的冬天，市场上供应的蔬菜种类少，往往不能满足人们的需求，所以这时候就可利用大棚蔬菜种植反季的蔬菜，达到一定的经济效益。软化栽培。
挑选适宜的大棚膜。运用大棚种植蔬菜是我国较为普遍的蔬菜种植技术。搭建大棚应考虑到蔬菜的生长需求，合理使用棚膜，使蔬菜规律生长。挑选棚膜要考虑到保暖性及无毒性。控制大棚内部的光照。光照是蔬菜生长必不可少的条件。如果没有光照，蔬菜就无法产生叶绿素，也就无法正常生长。注意通风。
如何在大棚种植蔬菜
整土地、平衡施肥：大棚蔬菜种植要求相对较高，不管是土壤的质量程度，还是施肥管理都有高要求，需从科学角度出发。选择种植的蔬菜土地要平整、精细，在种植前对土地要翻新、施肥、除草等。由于大棚内的温度与外界具有一定的差异性，施肥需适量，避免过量施肥造成土壤变质。
选择大棚：选择合适的大棚类型和材料，确保有足够的阳光照射和通风条件。 地面准备：清除并平整种植区域的土壤，确保土壤排水良好并富含有机物质。 种植计划：根据你想要种植的蔬菜种类和数量，制定种植计划并安排好植物的布局。 栽培介质：选择适合大棚蔬菜种植的介质，如营养土壤、腐烂的木屑等。
种植搭棚 一般在大棚中种植蔬菜，可以很好的控制其生长温度，可使很多蔬菜的产量增加，最好用专用的物质搭棚，也可以用卒、木棍、塑料薄膜等给其搭棚，这样才能使其蔬菜的更好的生长，在大棚中也可以在冬季播种。
种子解决。大棚蔬菜栽种之前，需根据种子种类采用相对性应的方式进行认真解决。已定种籽，有利于减少病菌的产业化扩散，有利于种子质量及出苗率，还可有效提高蔬菜果品总值。土壤层解决。土壤中有害病原菌需经过处理后才能栽植蔬菜水果。
如何在大棚种植蔬菜 选择合适的品种。 控制温度和湿度。 合理安排灌溉和施肥。 防治病虫害。详细解释： 选择合适的品种：大棚种植蔬菜时，应选择适应性强、生长周期短、抗病性好的品种。这是提高产量的基础。 控制温度和湿度：大棚内的温度和湿度是影响蔬菜生长的重要因素。
土地整理与施肥：要想在大棚中种植蔬菜，首先需要确保土地的质量和肥力。选择种植蔬菜的土地时，应保证其平整且细腻。种植前，需对土地进行翻耕、施肥和除草等处理。由于大棚内外的温差，施肥时应适量，以防过量施肥导致土壤恶化。适当增加磷钾肥的施用量，减少氮肥的用量。
大棚蔬菜种植需要注意的几个问题
注意不宜施用含氯素化肥 因为氯离子可使蔬菜淀粉及糖分降低、品质变劣、降低产量，还会残留在土壤，毒害根系，并引起土壤板结，增加土壤盐分，使土壤盐碱化。（7）注意大棚菜不宜施用速效氮肥 因速效氮肥极易分解、挥发氨气，尤其在大棚内因温度高，挥发作用更甚。
合理控温：对于冬季大棚首先要考虑的就是温度，因为温度的高低对于植物的生长很关键，因此植物进入开花坐果期，白天温度控制在20-30度，夜晚控制在12-16度更好，这都是植物坐果的合理温度，如果问题提不上，注意采取控温措施。
注意控制棚内湿度，避免湿度过大影响蔬菜的生长。因此，需经常通风换气，改善大棚内的湿度。膜下滴灌浇水 在大棚内水分蒸发和扩散相对比较慢，多部分大棚蔬菜的蒸发速度比外面种植的蒸发量低一半，尤其在晚上、阴天、冬季的时候，空气的湿度早已在饱和状态。大棚内湿度过高，严重影响蔬菜的生长。
种大棚蔬菜需要什么条件?
种大棚蔬菜需要哪些条件 选地搭棚 种大棚蔬菜首先就要搭建大棚，不能在坑洼不平的地块搭建，要选择在土面平坦、排灌水方便、光照充足的地块，选择用竹木或者钢架搭建，覆盖能透光的塑料薄膜，让蔬菜种植期间接受光照。
大棚蔬菜种植要求相对较高，不管是土壤的质量程度，还是施肥管理都有高要求，需从科学角度出发。选择种植的蔬菜土地要平整、精细，在种植前对土地要翻新、施肥、除草等。由于大棚内的温度与外界具有一定的差异性，施肥需适量，避免过量施肥造成土壤变质。适当增加施磷钾肥，减少氮肥使用。
塑料大棚要求土层深厚、富含有机质的壤土或沙壤土。一般最低土壤温度要求在10-12℃，才能保证喜温作物根系正常生长。另外，土壤中的多种有益微生物是好气性的，减少土壤积水、中耕松土可以改善土壤积水、中耕松土可以改善土壤通气条件，对作物根系生长有利。
种植大棚蔬菜的技术
1、水控。所有的蔬菜根系是植物的主导，并且生命力都很强。同时，大棚蔬菜的根压大小直接取决于浇水的多少。如果我们浇小水，蔬菜根系会优先保证自己的生长，这就是小水促根。
2、挑选适宜的大棚膜。运用大棚种植蔬菜是我国较为普遍的蔬菜种植技术。搭建大棚应考虑到蔬菜的生长需求，合理使用棚膜，使蔬菜规律生长。挑选棚膜要考虑到保暖性及无毒性。控制大棚内部的光照。光照是蔬菜生长必不可少的条件。如果没有光照，蔬菜就无法产生叶绿素，也就无法正常生长。注意通风。
3、软化栽培。大棚蔬菜种植技术还可以采用软化栽培，比如韭黄、芹菜、蒜苔等蔬菜就可以用软化栽培的方式，等蔬菜长到一定程度后，再将蔬菜大棚覆盖上黑色的遮阳布，让棚内保持一定的湿度。通过软化栽培的蔬菜，水分充足、枝叶鲜嫩可口。无土栽培。
4、种子解决。大棚蔬菜栽种之前，需根据种子种类采用相对性应的方式进行认真解决。已定种籽，有利于减少病菌的产业化扩散，有利于种子质量及出苗率，还可有效提高蔬菜果品总值。土壤层解决。土壤中有害病原菌需经过处理后才能栽植蔬菜水果。
5、种植技术 选种育苗：在大棚中种植蔬菜，先要选种育苗。确定良种，可以耐低温、耐高湿、光照要求低、抵抗力强、产量高的种子，准备好种子，可采用育苗盘来播种育苗。将种子处理好，播种到土壤中，促使种子发芽出苗。
6、平整土地、平衡施肥 大棚蔬菜种植要求相对较高，不管是土壤的质量程度，还是施肥管理都有高要求，需从科学角度出发。选择种植的蔬菜土地要平整、精细，在种植前对土地要翻新、施肥、除草等。由于大棚内的温度与外界具有一定的差异性，施肥需适量，避免过量施肥造成土壤变质。