2023年国内生猪市场回顾与2024年展望
年，生猪市场经历了低迷的周期，价格持续下滑，行业长期处于亏损状态。在各大节假日的提振作用有限的背景下，猪价呈现出逢节必跌的态势，市场悲观情绪蔓延。内外部因素的交织作用，导致年内上游产能处于长期去化状态。
展望2024年，生猪市场预计将迎来供应趋紧的转变，这预示着价格可能会上涨，涨幅预测在6%-8%。鸡蛋市场则因供应同比增加而面临价格下跌的压力，预计跌幅将达到8%-9%。白羽肉鸡市场虽然供应充足，但需求的回升有限，因此价格预计会下滑8%-10%。
猪企在2024年的生猪出栏目标持续提升，多数企业的目标增长幅度超过了100%。例如，华统股份、牧原股份、温氏股份和新希望等都在积极增加生猪养殖的投入。牧原股份在10月份单月就增加了10万头的能繁母猪，计划在2024年8月份以后全面布局生猪市场。
在2023年的低迷与挑战之后，2024年的生猪市场短期内似乎并未带来明显的曙光，养猪业面临的困境依旧严峻。超大规模猪场的崛起带来了土地、环保和中小猪场生存的一系列挑战，同时，猪肉品质提升、非洲猪瘟防控以及行业负债等问题依然困扰着产业前行。
牧原股份10月份单月增加能繁母猪10万头，2024年8月份以后将布局生猪市场。目标两年内生猪出栏量分别为7800万头和8500万头，增幅17%和97%。温氏股份预计2024年出栏量目标为3000-3300万头，成本下降显著，公司对于未来猪价回暖持乐观态度。
养猪前景还是不错的。中国是世界猪肉生产与消费大国。近年来中国生猪年出栏量水平在6-7亿头左右，年猪肉表观消费量在5500万吨左右。2022年中国猪肉产量为5541万吨，占肉类总产量中的比例超过六成（60.1%），是中国居民肉类消费的主要来源。
2023年猪肉会降价吗
对于2023年猪价低谷在何时当下并没有准确的答案，但是就当下来看预计5月将会是2023年猪价的最低谷，猪价很有可能会跌至5元成本线上下。
当前猪肉市场状况 进入2023年后，全国生猪均价已降至8元左右。华东、华中、华南、华北、东北及西南地区均出现不同程度的猪价下跌。当前，不仅猪价持续下跌，据预测，这一趋势将在春节之前持续。从供应端来看，市场上仍有待出栏的大肥猪。
年的猪肉市场呈现出较大的波动性。这种波动主要受到季节、天气和生产成本等因素的影响。冬季由于需求增加且供应减少，猪肉价格通常会上涨；而夏季则因需求下降和供应增加，价格可能有所下降。除此之外，生产成本的上升或突发事件，如疫情的发生，也会导致猪肉价格的上涨。
2023年猪价走势图(2023年猪价高点在几月份)
1、具体到4月份，猪价连续10天出现明显上涨，从每公斤11元起步，最高涨至每公斤16元，显示出市场的强劲涨势。因此，预测2023年4月底至5月初将是猪价的一个高点时段。然而，价格波动需要密切关注市场动态和政策变化。
2、具体到4月份，猪价连续10天呈现明显上涨态势，从最初的每公斤12块1元，一路涨至每公斤14块6元，显示出强劲的市场势头。因此，预计2023年4月底至5月初将是猪价的一个高点期。然而，价格波动仍需密切关注市场动态和相关政策变化。
3、在2023年，猪价预计将在8月至9月期间出现上涨。相较于2022年，2023年的生猪价格预计将更为乐观，因为今年的猪粮比约为6：1，而明年预计为7：1。2021年的生猪价格从1月至5月持续下滑，6月才开始显著上升，并在8月至9月达到峰值，之后开始下降。