什么样的土鸡煲汤最好?
1、选择土鸡是煲汤的关键，理想的土鸡应当是散养、本土纯种、年龄为一岁左右，且健康无病。 在豫南光山，人们更习惯称之为炖汤而非煲汤。当地的炖汤方法，源自豫南固始人，或者说是固始人的后裔。广东客家人将炖鸡称为煲鸡，他们其实是固始迁徙到广东的人。
2、煲汤的土鸡，散养的、本土纯种、一岁，无病健康。满足这几个基本条件，用来煲汤比较好。在豫南光山，煲汤不叫煲，叫炖。不过这个煲汤的说法，还是豫南人，豫南固始人，或者说固始人的后裔。广东客家人把炖鸡叫煲鸡，客家人就是固始迁徙到广东的。
3、炖鸡汤最好选用土家养的鸡，这种鸡中不会因为食用饲料等含有化学物质，是很健康很天然的肉类食品。而且最好是选用养殖时间不超过三年的老鸡炖汤。炖鸡汤时可以加入一些枸杞、决明子等食材，同时也要掌握好放盐的时间，这样可以是口味变得更鲜美。
4、用童子鸡煲汤 假如要想煲出好吃的鸡汤，选鸡也是十分关键的，最好是挑选童子鸡，无论是以营养成分层面还是口味层面，童子鸡比老母鸡好一些。挑选老母鸡来煲汤 假如要想煲出好吃的老母鸡汤，在挑选鸡的情况下，最好是挑选老母鸡来煲汤，千万别挑选雄鸡来煲汤。
5、选肥的鸡。越肥鲜味越好，越瘦越不香，不要怕油多，鸡油可单独拿来下面条或做蔬菜汤，味道比猪油好得多。头要小。土鸡一般头相对较小，且鸡冠也偏小。脚杆细。土鸡大多放养，喂养时间较长，脚掌底下往往有层厚厚的茧，饲料鸡喂养时间短，脚的底部比较细嫩。
6、煲鸡汤是一道非常受欢迎的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富。要想煲出一锅口感鲜美的鸡汤，需要注意以下几个方面：选材：选择新鲜的鸡肉和鸡骨。新鲜的鸡肉肉质鲜嫩，鸡骨富含胶原蛋白，可以使汤更加浓郁。最好选用三黄鸡或者土鸡，这些鸡种肉质较好，汤味更鲜美。
有自家养的土鸡出售,发朋友圈怎么写?
绿色生态的土鸡，健康生活无止境。一颗颗绿色鸡蛋，一份份深情厚意；生态养殖，传递美好祝愿。1土鸡，不仅健康，更是一份深厚的情感。1土鸡提供的绿色无公害鸡蛋，让家的味道更加健康。1优质农产品的土鸡蛋，新鲜滋味，家家户户的缘分。1来自良心农家的鸡蛋，新鲜度与健康并重。
绿色鲜鸡蛋，健康多一点。1生活有土鸡，健康又繁荣。
有一些人，以卖土鸡蛋发家致富。 因为土鸡蛋营养价值高备受爱戴，所以一些商家纷纷扬起了卖土鸡蛋的牌子。 小的时候我就特别喜欢吃土鸡蛋，那时想自己长大了一定要把土鸡蛋发扬光伏大，如今我真的从事了卖土鸡蛋的生活。 卖土鸡蛋，还健康人生。
农家的产物有千千万万，都比不上在山里放养的土鸡新鲜美味。蛋香四溢，口感细腻，回味无穷。放心绿色食品，首选鲜蛋优品。鸡蛋餐餐见，良农日日鲜。寄伟德厚望，出良农产品。家有绿色好鸡蛋，健康活力每一天。健康生活，良农选择。健康追求，良农最牛。靠良心做事，展农家风情。
、肥西土鸡，自然原味，品质生活，主妇最爱。1肥西鸡，无公害，高提纯，全（中）国第一（独一）。1肉鸡老，肥西好，营养土鸡。1鸡天鸡地，人不能没有鸡的世界！1肥的不腻，瘦的不柴。鲜香味美，农牧土鸡！1精心挑选，健康好滋味！1吃土鸡，就吃肥西老母鸡。
这个你可以就在朋友圈发呀，直接就写果园散养的炸鸡。土鸡味道鲜美。什么的，直接写就可以了。
土鸡就是山鸡吗?
土鸡，应该是散养出来的鸡。应该长得和普通市场上买的鸡差不多。而山鸡，应该是另外一个品种。【野鸡】原料别名：雉鸡、山鸡、雉、原鸡、血雉 原料介绍 野鸡，又名山鸡、雉，分布于全国各地的山丘和岗地中，与野兔一样，是国人所食野味中最多的两种肉食品之一。
严格来说，凡是放养在山野林间或者果园的鸡，都算是土鸡。但是各地的养鸡户搞土鸡养殖，肯定会选择适合野外放养的鸡种，而这些鸡种又多是当地的鸡种。因此，土鸡又基本等同于“本地鸡”，当然也可以是“外地鸡”。
山鸡又称野鸡，是鸡形目雉科一些鸟类的俗称，我国雉科鸟类有近50种。比如红腹锦鸡、白腹锦鸡、环颈雉、各种角雉、各种马鸡。土鸡是散养的本地家鸡。火鸡也是雉科的鸟类，又名七面鸟或吐绶鸡，是一种原产于北美洲的家禽。火鸡体型比一般家鸡大很多，可达10公斤以上。
不是这样。土鸡一般指，喂粮食作物、散养的农村鸡。山鸡主要指野鸡。刚刚孵化的小鸡，统称鸡仔、鸡雏。
肯定不是啦，土鸡是土鸡，山鸡是山鸡，山鸡好吃。。
这种鸡是什么鸡
1、这种鸡就是芦丁鸡，很多人可能对芦丁鸡不是特别的了解，根据专家的回应来看，这种鸡其实并不是传统意义上的鸡，只不过体型或者说是外貌和鸡比较相似而已。
2、这种鸡叫贵妃鸡。头部羽毛比较茂盛，形似欧洲贵妇的羽毛帽而得名。体型娇小，黑白花羽，具有三冠、五趾的特征。
3、实际上，这种鸡叫做“波兰鸡”，是一种观赏鸡。由于波兰鸡养殖以植物性饲料为主，饲料来源广泛，养殖成本较低，而且波兰鸡生长速度快，易养易管，抗病率较强，所以养殖效益明显。除了黑白相间的波兰鸡，还有棕黄色的波兰鸡，都是当做宠物来卖的。
4、这种鸡原产于印度尼西亚，被称为“Ayam Cemani”，也就是“全黑鸡”。这种鸡从头顶到脚趾头都是黑色。甚至连眼睛、喙和舌头也是全黑的，在某些光照环境下，这些鸡的羽毛呈现出绿色光泽。后来到中国，和中国的乌鸡有点相似。不过乌鸡的羽毛颜色不是这样。脚上长毛和多一指，可能是基因变异导致的。
5、太白鸡 属肉蛋兼用型鸡种。公鸡体大，羽毛贴身紧凑，背腰宽平，尾羽翘起，呈长方形，单冠直立，冠、髯、耳垂粗糙，呈红色或紫红色，虹彩黄色或金黄色，皮肤白色或青紫色，喙、胫黑色。公鸡羽毛颜色可分为赤红、黑红、白羽三种。
6、黑凤鸡是一种丝毛乌鸡的变种，以其全身的黑色丝状羽毛而著称。 这种鸡的肉质细腻鲜美，香味浓郁，且黑色素在其体内的沉积较为丰富。 黑凤鸡的成年公鸡体重在25至50千克之间，而母鸡的体重则介于0.9至18千克之间。
土鸡汤怎么做才好吃呢?
炖好土鸡汤，首先要看看自己有什么食材，土鸡可以搭配的食材很多，比如香菇、茶树菇、山药、萝卜等，根据家中有的食材或者各人口味搭配一些，如果没有也可以考虑单炖鸡汤或者加点补品进行炖制。
一只土鸡（约2斤） 姜块（3片） 葱段（适量） 枸杞（适量） 盐（适量）做法步骤： 将土鸡宰杀洗净，剁成块状。 将鸡块放入砂锅中，加入适量清水，水量要稍稍超过鸡块。 放入姜块、葱段以及少许盐，用慢火炖煮。 当汤开始沸腾时，撇去浮沫，并加入适量的枸杞。
土鸡煲汤是最好的，我们想要做土鸡汤的话要准备以下材料：处理好的土鸡一只、香菇、胡萝卜、虫草花、枸杞、姜片和各种调味品。首先我们先把处理好的土鸡用清水在洗一遍，把多余的血水洗静，然后把土鸡剁成一块一块的，然后把土鸡放入锅中煮去浮沫，放入姜片去腥，然后捞出备用。
山药香菇玉米土鸡汤；材料：土鸡、香菇、胡萝卜、玉米、山药、葱姜、盐、食用油；鸡肉洗净切成块状，香菇用盐水洗净切成小块，玉米洗净切成段，山药削皮切成段，胡萝卜削皮切成块状，姜切片。将鸡肉放入锅中，放入姜，料酒，加清水。鸡肉焯水后，捞出沥干水分，去血水。香菇焯水后捞出备用。
土鸡是一种营养丰富、口感鲜美的食材，很多人都喜欢喝土鸡汤，但不知道怎么做才能炖出既好吃又简单的土鸡汤。以下介绍一种简单易学又美味的炖土鸡汤的做法。用料简单，炖制步骤也很直观。大家可以尝试一下这种炖汤方法，让味蕾享受土鸡的美味。
哀崂山云雾土鸡是不是在深山老林里散养的?肉质好不好吃?
1、一般土鸡都会在云雾缭绕的哀牢山1800米秘林深处，散养本地纯种土鸡，土鸡日常生活在800亩左右的山地果林（核桃，樱桃，芭蕉，桃子）之中，以野草野果为食，附以玉米.蝇蛆为料，渴饮天然哀牢山泉。在鸡病防控方面以中草药为主，避免使用化学类药物，以免产生化学污染失去原生态意义。