香菇种植技术培训，香菇种植技术培训视频

香菇种植与栽培技术:从香菇种植到收获,详细讲解每个步骤

种植季节：根据当地气候特点合理安排种植季节，春季和秋季适宜。培养料配制与消毒：根据香菇生物学特性与当地资源状况配制，保证卫生，避免杂菌污染。播种与管理：接种后，调整菇房环境，注意防止杂菌污染，及时通风，给予适当散射光。出菇管理：增加光照强度和湿度，促进菌膜转化。

准备栽培基质（1）需要先准备木屑、磷肥、玉米粉、米糠、尿素、糖等物质，随后将这些物质混合好并做成栽培基质。（2）随后再往基质中浇适量的水分，使得基质水分适宜。种植香菇（1）需要把基质装入塑料袋中，并进行高压灭菌，其目的在于将基质中的病菌、害虫消灭掉。

栽培基质香菇是腐生性真菌，只能从营养基质中吸收养分进行生长，种植香菇时，需要将锯木屑、糖、麦麸、玉米粉、尿素等物质制作成栽培基质，而且要往基质中加入碳、锌、铁、钼、锰等微量元素，有利于促进香菇菌丝旺盛生长。

营养条件香菇是木生菌，需要以纤维素、木质素、果胶质、淀粉等作为生长发育的碳源，要经过相应的酶分解为单糖后才能被充分吸收利用。香菇以多种有机氮和无机氮作为氮源，小分子的氨基酸可直接被吸收。香菇菌丝生长需要多种矿质元素，以磷、钾、镁等元素为主。

初次种菇场所，应采取石灰水刷墙、生石灰撒于地面的措施进行消毒，撒在地面的生石灰应于次日清扫出去；老菇场则可用高锰酸钾加福尔马林熏蒸消毒；有虫害的菇场先喷杀虫剂消灭害虫，再进行消毒。

场地要求：种植香菇的场地要达到避风、向阳资源好、水源近等要求。菇树选择：种植香菇的树种中不能含芳香油物质，木质要坚实。人工接种：用电钻在菇树上打出接种穴，再将菌种尽快接入。后期管理：香菇接种后，立即用蜡涂封。

香菇栽培技术要点有哪些

1、选择合适的品种。香菇品种要根据栽种时间的温度选择，比如北方地区春季种植香菇的的话建议选择中温或者中温偏高的菌株，如果是秋季种植的话就要选择中温偏低型的菌株。此外，还要根据当地气候类型、环境等选择合适的早熟或者晚熟品种。发菌期管理。

2、栽培管理：栽培过程中要控制好温度、湿度、光照和通风。香菇生长过程中需要适当的喷水保持湿度，但也要避免过度潮湿。同时，要避免阳光直射，保持适宜的光照。定期清理栽培区域，防止病虫害的发生。采收时机：香菇的采收时机对其品质和产量有很大影响。通常，香菇在菌盖没有完全展开时采摘最佳。

3、浸泡。热水浸块是春季栽培香菇催蕾的一种理想方法。浸块时，将水热至33℃，然后将香菇块或菌筒倒入池内，浸泡3-5小时，如果水温降低可添加开水，调节水温到18℃-33℃，然后将浸好的香菇块捞出，置于出菇场地，用塑料薄膜覆盖以保持其温度，直至块上现蕾，再进行通风换气。

4、香菇栽培技术：栽培方式和工艺香菇有段木栽培、人造菇木栽培和地栽三大基本方式，随着代料栽培技术的不断完善和人们保护森林意识的增强，近几年段木栽培已经很少，我国香菇主要来自代料栽培，其基本工艺为配料一分袋一灭菌一接种一发菌一出菇。

5、下面我们了解一下香菇种植管理技术六要点，希望对你有所帮助。喷水管理要看天，防霉菌香菇生长期的喷水，要在连晴天气菌筒表皮稍干时进行，防止湿度过高，造成霉菌烂筒。上午采完菇后，用喷雾器往菌筒表面喷水，喷后菌筒晾30分钟覆盖薄膜。阴雨天不喷，菌筒湿润不喷，采前不喷。

6、香菇大棚栽培技术：香菇的生长生活条件：香菇是一种木腐菌，原来为野生，后经人工栽培驯化而成。它的生长生活条件包括：营养、水分、温度空气、光照、酸碱度等。营养：营养是香菇子实体形成和发育的物质基础。

香菇怎么种植技术

3、在放入菇房前，将充分腐熟的培养料进行第1次消毒，放入菇房后，进行第2次消毒，这样可以减少菇房、床架、培养料内，杂菌与害虫的发生率。将消毒好的培养料用袋子装好，可采用筒状透明薄膜袋装培养料，袋口要保留直径为3cm的圆口，然后塞好棉花塞，方便后期接种香菇菌种。

4、接种。将香菇菌种均匀接种在菇木上。这个过程需要严格控制温度和湿度，确保菌种能够顺利萌发。接种后要放置在通风良好、光照适宜的地方。菇房管理。香菇生长需要一定的温度和湿度环境。菇房要保持适宜的温度和湿度，并进行定期的通风换气，保证空气新鲜。

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