长春十大老字号餐馆名单如下：春发合饭庄、鼎丰真、杨麻子、真不同、长春饭店、回宝珍饺子馆、老韩头豆腐串、元盛居火锅、国营大冷面、福义德烧鸡，下面请看榜单详细内容。
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长春十大老字号餐馆
1
春发合饭庄
春发合饭庄创建于1935年，是一家传承于大马路商埠地时代的近百年老店，以经营老式吉菜为主，分量十足而且口味正宗，招牌菜有锅包肉、雪衣豆沙、香酥鸡、炒合菜、锅塌豆腐、地三鲜等。春发合饭庄也是长春一家人气颇高的餐厅，生意红火，每天晚上没有空桌，多家广播电台都进行过报道，餐厅先后获得了吉林省特色餐饮、市民最喜爱的特色名店、吉林省绿色餐饮名店等荣誉称号。
2
鼎丰真
长春市鼎丰真糕点已有100余年历史，风味独特，驰名各地。其中最奇特的有：萨其玛、月饼、满族传统食品，外形美观，色泽鲜艳，酥松绵软，有蛋香味；冰蓼花，传统油炸点心，其特点是内部起发均匀，甜脆可口易融。鼎丰真先后被授予“中国驰名商标”、商务部首批“中华老字号”、“吉林省级非物质文化遗产”“3.15诚信公约单位”、吉林省唯一连续多年荣登国家质检总局“月饼质量良好企业榜”等近百项殊荣。
3
杨麻子
杨麻子始创于1896年，是中华老字号，吉菜名店。杨麻子产品有“杨麻子大饼”、“杨麻子火勺”、“杨麻子馅饼”、“杨麻子烩饼”等二十余种名牌系列，经营至今，长盛不衰；其主导产品是杨麻子大饼，因配方独特、选料精良，堪称一绝，曾多次荣获国家大奖。杨麻子实现了国内连锁经营，不仅在辽宁省、吉林省、黑龙江省、河北省、山东省等地设有一百多家分店，而且在香港、新加坡面点业享有盛誉。
4
真不同
真不同是长春一家百年老店，总店为永春路老店，在欧亚商都、重庆路还有分店，有“百年真不同，半部长春史”美誉，被吉林省商务厅评选为第四批“吉林老字号”。真不同“三绝”是风味小肚、鸡丝卷、肉焖子，还有锅包肉、豆腐卷、麻香素鸡豆腐、地三鲜、金丝肉卷、原味灌汤包等特色美食。店内壁橱里，满满的荣耀与各类书籍报刊对“真不同”的赞美。
5
长春饭店
长春饭店创建于1950年，其前身伪满时期的中央饭店，被吉林省商务厅评选为第三批“吉林老字号”。长春饭店拿手菜以三酥、三塌最为出名，三酥为香酥鸡、香酥鱼、香酥肉，三塌为锅塌鸡、锅塌鱼、锅塌肉。长春饭店主打东北菜，菜的味道很好，有很多老式的东北菜，雪衣豆沙很好吃，特别正宗，强烈推荐。锅包肉、剁椒鸡胗、小笨鸡炖榛蘑粉等也值得推荐。
6
回宝珍饺子馆
回宝珍饺子馆创建于1925年，至今已有近百年历史，总店在长通路上，被吉林省商务厅评选为第二批“吉林老字号”。回宝珍饺子馆招牌美食是回宝珍饺子，是回族风味食品，其特点是皮薄边小，馅大嫩香，汤鲜味美，不破肚，不塌腔。店里有各种馅的饺子，全牛、全羊馅的一定必点，吃起来既香又不腻，汁多肉鲜，味道超级好。
7
老韩头豆腐串
老韩头豆腐串由创始人韩在发老先生由一辆载着玻璃箱子小推车开始，走街串巷，历经70多年历史传统及演变，老韩头豆腐串的味道已成为老长春人心中最温暖的回忆。老韩头熟食种类很多，有香肠、烧鸡、酱牛肉等，招牌美食鸡汤豆腐串，是长春传统的街头小吃，采用鸡汤，干豆腐，等特殊独特秘方制成，具有“风味独特，百吃不腻”等特点。
8
元盛居火锅
元盛居火锅创建于1992年，总店位于工农大路与桂林路交汇处，是长春老火锅的代表，招牌美食是铜火锅，店里的肥牛和羊肉一定是必点，不但肉质鲜嫩而且分量十足，每个都超大片，再裹上他家特制的麻酱，一大口吃到嘴里，鲜香十足。另外他家的烧麦和水爆肚人气也很高，来店里点的人也很多。
9
国营大冷面
国营大冷面是长春一家历史悠久的冷面店，创建于二十世纪七十年代，这里至今还保留着老国营饭店在窗口换取饭票，再用票领餐的经营方式。店里招牌美食是朝鲜冷面，他家的冷面是现压的，Q弹十足，每碗冷面上都配了半个蛋和一大片厚厚的牛肉，口感清爽，味道不错。店面装修基本上是八十年代风格，很有时代特色。
10
福义德烧鸡
福义德烧鸡源自清代顺治18年（1661年），创始人尹志云以烹制烧鸡为业，1980年将道口镇的道口烧鸡带回了长春，在新民胡同开了第一家烧鸡店，至今已有四十余年历史，总店位于重庆路金街，在长春还有多家分店。招牌美食是道口烧鸡，鸡肉酥烂不柴，已成为长春的美食名片，是一代又一代的长春人共同的记忆。
