开封十大人气餐馆名单如下：中兴楼、开封第一楼、开封又一新饭庄、梁山烤肉、全美老店、邢家锅贴、稻香居、大宋逍遥胡辣汤、九千岁串物料理研究所、明堂饭庄，下面请看榜单详细内容。
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开封十大人气餐馆
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中兴楼
中兴楼饭店的前身“中西楼”在上世纪20年代号称开封回族饭店“第一家”，掌柜买金章，经营有方，尤重名匠，再加上当时社会上层和回族头面人物的扶持，生意愈显兴隆。1995年5月被中华人民共和国内贸部名为“中华老字号”。2000年2月经营的“羊肉烩馍”被国家内贸部评定为“中国名吃” 。地址：开封市汴京路43号(近汴京公园)。
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开封第一楼
开封第一楼创建于1922年，前身是“第一楼包子馆”，已有近百年历史，是河南开封一家具有悠久历史的百年老店。开封第一楼主要经营灌汤包和吊卤面等风味小吃，招牌美食是开封家喻户晓的灌汤包子，其外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，被誉为“中州膳食一绝”，还被评为河南省“中华地域十大小吃”，《舌尖上的中国2》在拍摄河南美食代表时也选择了第一楼的灌汤包。
3
开封又一新饭庄
又一新饭庄始建于光绪三十四年（1908年），前身是“又一村”，坐落在八朝古都开封繁华的市中心鼓楼街，是河南开封著名的百年老字号饭店。又一新饭庄以历史悠久，烹调技术精湛，被誉为正宗豫菜第一家，其特色菜肴糖醋软熘鲤鱼焙面、琥珀冬瓜、炸紫酥肉被认定为中国名菜。
4
梁山烤肉
梁山烤肉是河南当地的知名连锁餐饮企业。梁山烤肉采用古方秘法制作而成，匠心钻研，才有了现在的统一秘制配方。梁山特色之一的梁山烤红薯：红薯选自的是河北廊坊的霸州红薯，红薯自带有香、甜、软、糯。梁山红薯含有多种人体所需的矿物质，可以有效的、保护心脏等一系列的保健效果。地址：大梁路与黄河大街交叉口西北角西郊乡政府西隔壁万胜路8号。
5
全美老店
全美老店始建于清光绪2年（公元1876年），创始人卫荀喜先生为老店取名“全美”，寓意“十全十美”。百年来全美也一直以为老百姓制作十全十美的糕点为目标。店面非常小，糕点品种虽然不多，卖相都很精致，尤其体现在包装上，很传统，草纸、红签，纸绳，别有一番味道。地址：北书店街6号。
6
邢家锅贴
邢家锅贴始创于清朝光绪8年（公元1882年），是开封较早的地方名吃。邢家锅贴老店的锅贴以“皮薄馅鲜、灌汤流油、黄焦酥脆带翅鳞”而脍炙人口，被称为“开封一绝”，深受食客青睐。邢家锅贴曾荣获历届开封风味名吃最高奖，也获得过“河南名吃”、“中华名小吃”等荣誉称号，2015年，邢家锅贴制作技艺被开封市人民政府收入“非物质文化遗产”名录。地址：西门大街198号。
7
稻香居
稻香居是传统豫菜馆，地道开封味，人气口碑都让业内咋舌。清光绪八年于原址南书店街路东开业，相传为天津人邵书堂所创办；1990年，迁宋都御街。以“皮薄馅大、鲜香流油，黄焦酥脆带翅鳞”锅贴和鸡丝馄饨而享誉古城，后增添炒菜。地址：宋都御街73号。
8
大宋逍遥胡辣汤
大宋逍遥胡辣汤的胡辣汤十分正宗，采用牛羊高汤为底，加入秘制香料混合肉、豆腐、木耳等。汤微稠不澥，香味中透着一股辣味扑面而来，辣味醇郁，既有干姜、良姜的辣味，又有胡椒、荜拨的辣味，还有肉桂、山奈等的辣味，各种不同的辣味综合起来，充分调动了味觉器官，清早起来喝上一碗提神醒脑，且色香味俱佳，还能醒酒提神，开胃健脾，实属珍品。地址：晋安路与幸福街交叉口。
9
九千岁串物料理研究所
九千岁串物料理研究所，是开封首家粉色主题串物料理店，分别在澳洲和日本有一家私房串串店。九千岁串物料理也是开封首家将海鲜融入川味的串串店。大连鲜鲍鱼串串在东京和悉尼的私房店就颇受欢迎，老板自然将这道菜带到了国内首家开放式店铺九千岁串物料理。地址：鼓楼区西坡东街。
10
明堂饭庄
在朱仙镇有一家清真小馆叫“明堂饭庄”，店主人郭磊是一个80后的年轻人。他的爷爷（郭明堂）和父亲，几代都是朱仙镇一带烹制“经堂席”的高手。有荤有素，五个笼菜，五个汤菜，既节俭，又表达了宴客的氛围，这就是“清真十大碗”。而明堂饭庄也成为了当地最受欢迎的清真饭店。地址：朱仙镇政府大街西段。
