小龙虾淡水养殖方法
池子建造：小龙虾适宜在水质干净、周围无污染的环境下生长，一般池塘、稻田、河沟就是不错的养殖地。选好地后，根据养殖数目建造一个大小适宜的池子，池子面积一般在10-50亩左右为宜。建好池子后，用防逃网将周围围起来，并把底部用土封严，以防逃跑。
养殖淡水小龙虾的时候要先建造大小适宜的池塘，具体大小根据小龙虾的数量定。建造好要杀菌消毒，然后才可放入虾苗。饲养期间要定时定点的投喂，注意龙虾的胃口大，要保证投喂的量，避免出现争夺情况。此外，还要注意水质，并加强病害的防治。平时投喂的时候勤观察小龙虾的生长状态，发现问题及时处理。
场地：选择通风、向阳、灌溉方便、水质无污染的地方，在池塘周边需建设防护栏。消毒：养殖小龙虾之前，需将池塘中的水抽干，清除池底淤泥，并在池底撒入适量的生石灰，然后将池塘晾7天左右。养殖：选择健康的小龙虾苗，将小苗投放在池塘中，注意投放密度不宜过高，每平方米7~9尾即可。
水质管理：保持水质清洁，定期更换新水，保持水位稳定。养殖初期可使用微生物制剂调节水质。种苗选择与放养 种苗选择：选择健康活泼的种苗，避免携带病原体。最好在春季放养，有利于生长。 放养密度：根据池塘条件、饲料来源及管理水平确定合理的放养密度。
温度 小龙虾要养殖的比较好的话，温度要适合小龙虾生长，小龙虾的生存能力比较强，但是最适合小龙虾生存的温度一般集中在20到30度左右，注意调控温度即可。
虾苗养殖方法
放养注意事项：虾苗种放养宜在阴天或阴雨天进行，如遇晴天应在一早一晚进行，以免阳光直射，影响放养成活率。虾苗种要求一次性放足。搭养花白鲢鱼种：每亩虾塘搭养花白鲢鱼种80～100尾，规格30尾左右/公斤，也可搭养花白鲢夏花鱼种，每亩200尾。
养水：水缸中铺上ADA泥，并移入水草，然后使用硝化细菌进行养水。放养：放养前，需要将装有虾的包装袋放入水缸中，将袋中水温和水缸水温调整一致，再放养。喂食：可以投喂豆饼、螺狮、肉糜等饵料以及水藻、菠菜。水：水温控制在22-24℃，不宜超过28℃，水体ph控制在5，硬度控制在5。
抓肥水繁饵，适时投苗。4月下旬往虾池内放水，使水深达到0.5米，每亩施用尿素5公斤。使池中的藻类、轮虫等大量繁生，以达到肥水繁殖基础性饵料的目的。5月20日前后，适量投苗，每亩投苗3至4万尾，一定要投放无病健壮的虾苗。抓调节水质。在对虾养成前期，换水次数较少。
建立池塘。养殖淡水虾时，需要在淡水水源充足且无污染的地方建立池塘，且池塘的面积要在3亩至5亩之间，水深要在5-米之间，然后往池塘中施加腐熟的家畜粪便，或者尿素，促进浮游生物和浮游植物繁殖生长，为淡水虾提供食物。投放虾苗。
清塘消毒：虾苗放养前20-30天，对养殖池进行全面的清洗和消毒。将池水排空后，把过多的淤泥清除掉，整修池埂，再暴晒2-3天才可进水，而那些淤泥较多的池塘则需暴晒1月左右。施肥培水：虾苗放养前施肥培水是养虾的主要技术措施之一。
养殖方法 建造养殖池 （1）建造一个适合养虾的养殖池，养殖池的面积一般为3-5亩，水深一般为5-5m。（2）以将虾养殖在淡水水源充足、水质干净无污染、沙质底的淡水池塘或者虾塘中为宜。培育水质 （1）在放养虾苗前1周，进水30cm（用60-80目筛绢网过滤）。
龙虾的养殖方法及条件
1、龙虾的养殖方法及条件：养殖环境 （1）要求池塘水干净无污染，水质pH值在5-5之间，透明度在30cm左右。（2）在放苗前亩施有机肥100-200kg，培育浮游生物作为龙虾的天然饵料。
2、池塘条件：水位以不超过5m为宜并要求池埂有一定坡度。栽种水草：在池塘中栽种适量的水草既能供龙虾栖息，还能净化水质。投喂饲料：可将动物性饲料与植物性饲料合理搭配，动物性饲料有螺狮，植物饲料有丝状藻类。调节水质：平时需要定期换水，保证水中有比较高的溶氧。
3、养殖环境：选择池塘时，要求水质清洁无污染，pH值维持在5至5之间，水体透明度约为30厘米。 水质管理：在投放龙虾苗前，每亩池塘施用100至200千克的有机肥，以培养浮游生物，作为龙虾的天然食物来源。 池塘设施：确保池塘具备良好的进水与排水系统，并在进水口和排水口安装网片。
4、池塘条件：池塘水位应控制在5米以内，池埂应有一定的斜度，以便龙虾在浅水和深水区域间选择，同时利用斜坡提高水温，促进龙虾生长。 种植水草：在池塘中适当种植水草，如伊乐藻、轮叶黑藻等，这些水草不仅为龙虾提供栖息地和脱壳场所，还有助于净化水质，增加水中溶解氧。
小龙虾苗怎么养殖不得不注意的五大事项
食物投放：为了防止小龙虾苗自相残杀，必须确保充足的食物供应。当食物不足时，小龙虾可能会互相攻击，特别是刚脱壳的软壳虾。因此，水草的种植量应适当，饲料的投放要根据小龙虾的不同生长周期来调整，确保饲料的充足供应。 池塘水深：夏季高温可能导致小龙虾甲壳变红和性腺成熟，促使它们挖掘洞穴。
准备：养殖新手需要多学习多拜访，学好理论知识再听听老养殖户的经验。虾苗、水质、饲料、疾病等等，都要学到问到，可以降低养殖失败的风险。选种：目前我国的小龙虾品种就一种，也就是平时我们所见的学名叫做克氏原螯虾。凡是打着小龙虾新品种旗号索要高价的，必定是骗局。
小龙虾对于早春新生的水草嫩芽十分喜食，因此，要加强饲料的投喂，减少小龙虾对水草嫩芽的摄食，确保水草萌发生长。对于一些水草较少的塘口，4月中下旬可以在池中移植苦草、水葫芦、水花生等水生植物，水花生移栽时要沿边贴放。
关于小龙虾养殖注意事项之食物投放问题，防止小龙虾苗自相残杀。当小龙虾食物供应不足的时候，小龙虾之间会互相残杀，这时候刚脱壳的软壳虾就要遭殃了，这也是严重阻碍小龙虾产量的一个标准，所以水草种植量一定要足，但是不能超，饲料投放要根据小龙虾不同周期投放食物饲料，而且量一定要足量。
选择品种：目前国内小龙虾主要品种为克氏原螯虾，其他所谓的“新品种”很可能是不实宣传。避免高价购买不明品种。 谨慎购苗：选购虾苗时应优先考虑就近原则，以减少运输时间。最好直接从农户处购买，避免经过过多中间环节。运输过程中要低密度装载，放置水草缓冲，轻柔操作，减少损伤。
加水施肥。将池塘水位一次加足以刺激小龙虾出洞，做到早开食、早生长；同时让所有越冬的小龙虾一起从洞中出来，有利于繁殖的龙虾苗种规格整齐。加水后，施经发酵的鸡粪、猪粪、牛粪等有机肥，每亩100公斤左右以培养丰富的浮游生物供虾苗摄食。